Senin, 24 Maret 2014

resep lumpia tape coklat



Yuk intip bahan dan cara pembuatannya!!
Bahan Kulit :
Kulit lumpia siap pakai
1 buah putih telur
Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian :
500 gram ayam dada, rebus dan suwir-suwir
100 gram wortel, potong korek api
50 gram tauge
2 telur, kocok lepas
1 batang daun bombay, iris tipis

Bumbu :
1 buah bawang bombay, cincang
5 siung bawang putih, haluskan
2 butir telur, kocok lepas
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin

Bahan Pelengkap :
Saus sambal sesuai selera

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Sisihkan.
  2. Tuang telur dalam wajan, aduk-aduk hingga membentuk orak-arik.
  3. Masukkan telur, wortel, tauge dan ayam dalam bumbu tumis. Aduk hingga bumbu meresap dan wortel serta tauge layu.
  4. Bumbui dengan kecap asin, garam, gula dan merica. Aduk hingga rata.Masukkan daun bawang. Aduk kembali hingga rata dan sisihkan.
  5. Siapkan kulit lumpis, isi dengan bahan isian. Lipat sisi kanan dan kiri, rekatkan dengan putih telur. Gulung hingga membentuk gulungan dan oleskan bagian tepi gulungan dengan putih telur.
  6. Goreng dengan minyak yang telah dipanaskan hingga matang. Gunakan api sedang untuk menggoreng agar matang hingga bagian dalam.


kalau kalian suka dengan resep masakan saya silahkan memcoba dan membuat seenak mungkin ya oke oke oke 

Minggu, 23 Maret 2014


membuat bakwan jagung renyah cripsy




Bahan bahan yang diperlukan:
  • 5 buah jagung manis
  • 1 butir telur ayam
  • 4 sendok makan terigu segitiga atau apa saja
  • seledri secukupnya cincang (sesuai selera)
  • 1 batang daun bawang (diiris agak tipis)
  • 100 gram udang, dikupas

bumbu yang dihaluskan:
  • garam secukupnya
  • 4 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 butir kemiri
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 3 buah cabe merah, ditumbuk kasar
cara membuat bakwan Jagung
  1. - Pertama Jagung diserut (sebagian di tumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat-bulat)
  2. - Lalu campur jagung, bumbu, telur, seledri, daun bawang, terigu, udang jadi satu.
  3. - Terakhir Panaskan minyak goreng. ambil adonan 1 sendok makan, terus goreng hingga matangkuning keemasan.
Terbukti kan pembuatannya gak susah dan ini bisa dikerjakan dengan cepat, sangat cocok untuk cemilan atau pun teman nasi ditambah juga dengan sambal tentu sangat enak.kalau mau baca juga resep Perkedel tahu. ok silahkan anda sekarang buat sendiri setelah membaca Resep Bakwan Jagung renyah ini.

Jumat, 21 Maret 2014

Cara Membuat Tahu Bakso



Bahan Tahu Bakso Enak Mudah
  • 2 buah tahu cina putih, potong segitiga

Bahan Isi Tahu Bakso Enak Mudah
  • 1 buah paha ayam fillet, haluskan
  • 50 gram tepung sagu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Kuah Tahu Bakso Enak Mudah
  • 2.000 ml air kaldu ayam
  • 2 sendok makan bawang putih goreng
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap
  • 3 sendok makan bawang merah goreng
  • 1 batang daun bawang, iris

Cara Membuat Tahu Bakso Enak Mudah
  • Isi, aduk rata daging ayam, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk, dan tepung sagu. Sisihkan.
  • Ambil tahu. Buang tengahnya hingga berlubang. Isi dengan adonan isi. Kukus 20 menit sampai matang.
  • Kuah, rebus air kaldu ayam, bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
  • Sajikan baso tahu dengan kuah. Tabur bawang merah goreng dan daun bawang.

Cara Membuat Mendoan Khas Purbalingga


Resep untuk membuat tempe mendoan kali ini merupakan pilihan tepat untuk dihadirkan saat sedang menginginkan cemilan enak bercita rasa khas tradisional asli nusantara. Dibuat dari bahan sederhana, diolah secara simple lalu disajikan hangat dengan celupan sambal kecap sungguh terasa pas mantap di lidah.


RESEP TEMPE MENDOAN
Bahan :
  • 250 gram tempe, iris tipis melebar
  • 50 gram tepung terigu
  • 10 gram tepung beras
  • ½ sdt garam
  • ½ bumbu penyedap
  • 1 sdm bubuk ketumbar
  • 1 sdt bawang putih halus
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 200 ml air
  • minyak goreng
Bahan Sambal :
  • 4 sdm kecap manis
  • ½ sdt bawang putih halus
  • 3 buah cabe rawit, cincang
  • sedikit garam
CARA MEMBUAT TEMPE MENDOAN DAN SAMBAL ENAK SIMPLE :
  1. Campur tepung terigu, tepung beras dan air, aduk rata. Masukkan irisan daun bawang, garam, penyedap, bawang putih halus dan bubuk ketumbar, aduk rata.
  2. Celupkan irisan tempe satu per satu ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Campur dan aduk rata semua bahan sambal lalu sajikan bersama tempe mendoan yang masih hangat.