Cara Membuat Tahu Bakso

Bahan Tahu Bakso Enak Mudah

• 2 buah tahu cina putih, potong segitiga

Bahan Isi Tahu Bakso Enak Mudah

• 1 buah paha ayam fillet, haluskan
• 50 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Kuah Tahu Bakso Enak Mudah

• 2.000 ml air kaldu ayam
• 2 sendok makan bawang putih goreng
• 1 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap

• 3 sendok makan bawang merah goreng
• 1 batang daun bawang, iris

Cara Membuat Tahu Bakso Enak Mudah

• Isi, aduk rata daging ayam, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk, dan tepung sagu. Sisihkan.
• Ambil tahu. Buang tengahnya hingga berlubang. Isi dengan adonan isi. Kukus 20 menit sampai matang.
• Kuah, rebus air kaldu ayam, bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
• Sajikan baso tahu dengan kuah. Tabur bawang merah goreng dan daun bawang.